Fromages et Grossesse

Points essentiels :

Certains fromages peuvent contenir des bactéries à risque pour les femmes enceintes, les enfants de moins de 5ans et les personnes immunodéprimés
– Ces bactéries sont Listeria, Salmonella et Escherichia coli entérohémorragique
– Les fromages pasteurisés et/ou cuits et/ou à pâte dure sont sans risque

Fiche récapitulative signée WhyDoc

Bibliographie
Vidéo du 10/02/2024

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